Categoría: Recetas (página 1 de 2)

Masa de Pizza, sencilla, rápida, y fácilmente disponible

A todos nos gusta la pizza, ¿no?

Pizzas hay de todas las clases y para todos los gustos. Con mucho queso, con mucha carne, con mucha verdura, o con mucho de todo.

Están buenísimas, y como dice una famosa cadena de pizzas “el secreto está en la masa”.

Masa de pizza levada

MASA DE PIZZA LEVADA (FOTO: Nutrición: nivel usuario)

Entonces, si el secreto está en la masa, ¿por qué recurrimos a las pizzas precocinadas de los supermercados para darnos el antojo? Seguir leyendo

Guacamole y, ¡que viva México!

Hoy nos sentimos mexicanos 🙂

Y es que os traigo una receta típica de México, perfecta para picar o acompañar vuestros platos, y cargada de ingredientes saludables.

¡Se trata de un auténtico Guacamole Mexicano! Seguir leyendo

Muffins de Plátano, naturales como la vida misma

A veces tenemos antojos.

Nos apetece alguna cosita dulce y darnos un gusto sin que nos pase factura, ni a nuestras lorzas, ni a nuestra salud.

Así que hoy os traigo una receta dulce.

Una forma saludable de desayunar o merendar, de darnos un pequeño capricho. Seguir leyendo

Ensalada de Cúscús, o de los eventos playeros

Todo el que me conoce, la conoce.

Todo el que alguna vez ha hecho un picnic o ha ido a la playa conmigo, la ha probado.

¡Sí, señores! ¡Aquí tenéis mi famosa ensalada de los eventos playeros! Seguir leyendo

Tortitas Americanas de Avena (fitness style)

Hoy os traigo una versión saludable de un típico desayuno americano.

Se trata de las famosas tortitas o pancakes.

En muchas series, películas, dibujos animados, etc., vemos como algo normal a una familia que desayuna tortitas, generalmente los domingos, y pensamos: “¡Qué bueno! ¡Qué focada!”. Porque la verdad, es que ligero, ligero, no es. Seguir leyendo

Crema Casera de Cacahuete, con cacahuete y nada más

Seguro que casi todos habéis visto alguna vez en alguna serie o película, como los niños americanos abren su fiambrera a la hora del almuerzo y sacan un sándwich de mantequilla de cacahuete.

Y es que la mantequilla de cacahuete es tan típica en EEUU como la tortilla de patata en España.

La mantequilla de cacahuete es un producto que cada vez se consume más en nuestro país. Sobre todo se ha ido introduciendo en repostería, a la hora de hacer galletas, bombones, helados, etc. Seguir leyendo

Hummus tradicional estilo marroquí

Cuando pensamos en legumbres nos viene a la cabeza un potaje, unas lentejas, una fabada, unas habitas con cebolla…

Enseguida nos vienen los típicos platos tradicionales de la cocina española.

Pero en realidad, las legumbres dan mucho juego, como base para la elaboración de una hamburguesa (por ejemplo, de lentejas y garbanzos, como ya os conté), o para la elaboración de patés.

Un ejemplo, es el tradicional hummus marroquí. Una receta muy de moda, y que en los últimos años se ha hecho un hueco enorme en nuestra gastronomía. Seguir leyendo

Tortilla de Patatas Remordimientos Free

¿Qué hay más español que una tortilla de patata? ¡Si incluso comúnmente la conocemos como “Tortilla Española”!

La tomamos de diversas formas: es el plato principal de una cena, un almuerzo perfecto tanto como pincho como en un bocadillo, de aperitivo en una comida, de acompañamiento cuando nos tomamos una cerveza con amigos, y hasta para algunos forma parte del desayuno (pincho de tortilla y café con leche).

Pero la tradicional tortilla de patata no siempre es la opción más saludable. Seguir leyendo

Crema Casera de Cacao y Avellanas

¿Quién no ha merendado alguna vez un sándwich de Nocilla? Seguro que es un recuerdo de la infancia que muchos tenéis. O puede que prefiráis otra crema con un sabor a avellana más intenso, como la Nutella.

Estoy segura de que para algunos, estas cremas de cacao suponen una tentación, y evitáis comprarlas porque no podéis evitar comerlas a cucharadas. Seguir leyendo

Salteado Oriental de Gambas, Setas y Espárragos

Hoy os traigo una receta deliciosa y ligera para todos aquellos que piensan que cuidarse o “hacer dieta” es monótono y aburrido.

Esta vez he cocinado un Salteado de Gambas, Setas y Espárragos verdes. Se trata de un plato oriental de fideos de arroz que formará un plato completo y que dará un toque exótico a nuestro menú semanal. Seguir leyendo

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