¡Corre! ¡Bébete el zumo que se van las vitaminas!

¿Cuántas veces os han dicho y/o habéis dicho esta frase a alguien?

Como lo de que el desayuno debe ser fuerte porque es la comida más importante del día, o que el huevo hace que nuestro colesterol aumente.

A este tipo de afirmaciones es a lo que los nutricionistas llamamos “Mitos Alimentarios”, y en esta entrada os voy a desmentir algunos de ellos. 5 en concreto. Seguir leyendo